Südöstlich von Aksaray liegt die Ihlara-Schlucht, die im Laufe der Zeit durch den Fluss Melendiz Su canyonartig in die Landschaft gegraben wurde. Die bis zu 150 Meter tiefe Schlucht kann über Treppen erreicht und durchwandert werden. Ähnlich wie in Kappadokien gibt es hier rund 50 Kirchen und Höhlenbauten, die seit dem 7. Jahrhundert von byzantinischen Mönchen angelegt wurden.
(Aufnahme mit Polfilter auf KB-Farbdiafilm (+ Scan) vom Juli 2000)